Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
En güzel pilav tarifleri içinde yer alan sebzeli pilav tarifi ile bugün karşınızdayız. Ben bu pilava yaz pilavı da diyorum. Zira domates, mısır, biber ile yani yaz sebzeleri ile yapılan sebzeli pilav hem çok güzel bir sunuma sahip, hem de çok lezzetli bir pilav tarifi. Bulgur pilavı sağlık açısından daha çok tercih edilen bir yemektir. Bildiğiniz gibi uzmanlar bu sıralar pirinç pilavının şekeri hızlı bir şekilde çıkardığını ve aniden düşürdüğünü söylemektedir. Tabi şeker hastaları için bu çok büyük bir sorundur. Ayrıca içerdiği kalori de fazladır. Dolayısı ile kilo almanız mümkündür. Sebzeli bulgurlu pilavı sağlık açısından çok yararlı olması ile birlikte birçok lezzeti içinde barındırdığı için oldukça güzeldir. İçerisine istediğiniz tüm sebzeleri ekleyebilirsiniz. Bu sizin zevkinize kalmıştır. Biz size standart sebzeli bir bulgur pilavı tarifi vereceğiz. Fakat uygulamada siz başka tatları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca misafirleriniz ya da komşularınız için bu pilav çok güzel bir jest olacaktır. Vakit kaybetmeden tarifimize geçelim.

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

—2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

—1 yemek kaşığı tereyağı

—1 adet orta boy soğan

—1 kırmızıbiber

—3 adet çarliston biber

—2 adet orta boy domates

—1 çay kaşığı domates salçası

—Yarım çay kaşığı biber salçası

—Birazcık haşlanmış mısır

—1.5 su bardağı iri pilavlık bulgur

—3 su bardağı sıcak su

—Çeyrek et bulyon ya da tavuk bulyon

—Yarım çay kaşığı pul biber

—1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kurutulmuş nane

sebzeli bulgur pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

—İlk olarak çarliston biberleri ve kırmızı yukardan aşağıya doğruyoruz. Doğrarken içlerindeki beyaz kısımları da temizliyoruz.

—Yukardan aşağıya doğru doğradığımız biberlerimizi şimdi küp küp olacak şekilde tekrar doğruyoruz.

—Bu sırada pilavı yapacağımız tencerede zeytinyağı ve tereyağını karıştırarak eritiyoruz.

—Daha sonra küp şeklinde doğradığımız soğanları tencerenin içine atıyoruz ve kavuruyoruz.

—Soğanlar pembeleşince içerisine biberler ile beraber domates salçasını ve biber salçasını ekliyoruz ve tekrar kavurmaya devam ediyoruz.

—2 dakika kadar kavurma işlemine devam ettikten sonra konserve halindeki haşlanmış mısırları süzüp tencereye atıp karıştırıyoruz.

—Bu işlemden sonra domateslerimizi hızlı bir şekilde küp küp doğrayıp tencerenin içine atıp karıştırıyoruz.

—Şimdi sıra bulgurlara geldi. Bulgurları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra tenceremize atıyoruz ve sebzeler ile birlikte karıştırıyoruz.

—1.5 su bardağı bulgur üzerine 3 su bardağı sıcak su atıyoruz. Daha sonra iyice içerideki bulgurları ve sebzeleri karıştırıp çeyrek tavuk ya da et bulyonu da ekleyip baharatlara eklemeye geçiyoruz.

—Bulyon kullanmadıysanız pul biber ve kuru nane ile birlikte tuz ekleyebilirsiniz.

—Tüm malzemelerimizi ekledikten sonra kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

—Tabi pilav pişerken ara sıra pilavı alt üst ederek suyunu iyice çektirmeye dikkat etmeyi unutmayın.

—Pilav piştikten sonra 5 ya da 10 dakika dinlendiriyoruz. Ve sonunda sebzeli bulgur pilavı servise hazır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Yorumlara Kapalıdır

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Tunus İşi Örgü Patik Modelleri

Tunus İşi Örgü Patik Modelleri

Merhabalar, bugünde sizlere Tunus işi örgü patiklerden
En güzel iğne oyası motifler

En güzel iğne oyası motifler

Merhaba hanımlar bugün sizler için rengarenk iğne
Modern Kırmızı Mutfak Modelleri

Modern Kırmızı Mutfak Modelleri

Modern kırmızı mutfak tasarımları ile yeni yaz
En şık iğne oyası mevlüt örtüleri modelleri

En şık iğne oyası mevlüt örtüleri modelleri

Sevgili hanımlar, her biri özenle işlenmiş en
Kayseri’nin En Güzel iğne Oyaları Modelleri

Kayseri’nin En Güzel iğne Oyaları Modelleri

Kayserinin en güzel iğne oyalarını sergileyeceğim bu
Mide Ağrısı

Mide Ağrısı

Mide Ağrısı Neden Olur ? Hiç kimsenin
Gülsüm Hanımın En Güzel İğne Oyası Modellerinden Seçmeler

Gülsüm Hanımın En Güzel İğne Oyası Modellerinden Seçmeler

Merhaba sevgili hanımlar bugün  Gülsüm Berranur Kurtgöz 
Son Moda İğne Oyası Havlu Modelleri

Son Moda İğne Oyası Havlu Modelleri

Merhabalar arkadaşlar son dönemin en gözde iğne
Marifetli Ellerden İğne Oyaları Örnekleri

Marifetli Ellerden İğne Oyaları Örnekleri

Sevgili arkadaşlar konumuz yine olduğu gibi muhteşem
Kayseri’nin En Güzel iğne Oyaları Modelleri

Kayseri’nin En Güzel iğne Oyaları Modelleri

Kayserinin en güzel iğne oyalarını sergileyeceğim bu
Sponsorlu Bağlantılar
Facebookta bizi bulun