Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan kek, hem sunum açısından hem de lezzet açısından en güzel kek tarifleri arasında yer alıyor. Ağlayan kek, üzerine dökülen çikolatalı sosun veya kakaolu sosun kek üzerinden akması ile ortaya çıkan görüntü yüzünden ağlayan kek olarak anılıyor. Ağlayan kek tarifi biraz zor gibi görünse de aslında pratik kek tarifleri arasında yer alıyor. Kolay kek tarifleri içinde de sayılabilecek olan ağlayan kek, üzerine serpeceğiniz çekilmiş fındık, fıstık ile tatlandırabilir veya bizim yaptığımız gibi bolca Hindistan cevizi serpebilirsiniz. En güzel kek tarifleri ile derlediğimiz bu sitemizde bugünkü tarifimiz olan ağlayan kek tarifine buyurun geçelim.

Ağlayan kek malzemeleri

4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı süt
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı süt (üzerine yumuşatmak için dökeceğiz)
1 paket vanilya
Ağlayan kek kreması için malzeme:
1 adet krem şanti
1 çay bardağı süt
Sosu için malzeme:
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı kakao
Üzerine süslemek için bir miktar Hindistan cevizi
ağlayan-kek

 

Ağlayan kek tarifi

Derince bir kaba şekerimizi koyup, yumurtaları teker teker kırıp çırpmaya başlkayalım.
Şekerler eriyip, harcımız krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
Karışımımıza kakao ve süt ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Sıvı yağ ve vanilyayı da ekleyerek, karıştıralım.
Daha sonra kabartma tozu ve elemiş olduğumuz unumuzu ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Harcımızı krema kıvamına gelene kadar iyice çırpalım.
Kek kalıbımızı, margin veya tere yağ ile yağlayalım.
Yağladığımız kek kalıbımızı bir çorba kaşığı kadar un koyup, un eler gibi kek kalıbımızı sallayalım.
İçini komple unladığımız kek kalıbımızı ters çevirip içindeki fazla unu dökelim.
Daha sonra, krema kıvamına getirdiğimiz ağlayan kek harcımızı, kek kalıbımıza dökelim.
Daha önceden 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza kekimizi sürelim.
Ağlayan kek fırında pişerken, bizde kremamımızı hazırlamaya başlayalım.
Krem şantimizi sütle karıştıralım ve çırpıp buzdolabına kaldıralım.
Sıra geldi çikolata sosu hazırlamaya.
Sosu için hazır olan malzemeleri bir tencereye koyup, kısık ateş ile krema kıvama gelinceye kadar hiç bırakmadan sürekli karıştırarak pişirelim.
Fırındaki kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol edelim.
Pişmiş olan keki fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan kek üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantiyi iyice yayalım.
Daha sonra krem şanti üzerine hazırlamış olduğumuz çikolata sosunu dökelim.
Akabinde 1 saat buzdolabında bekletelim ve artık servise hazır.
Ağlayan kek servis edilirken, isteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş fındık, badem veya Hindistan cevizi koyabiliriz.
Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Yorumlara Kapalıdır

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Modern Kırmızı Mutfak Modelleri

Modern Kırmızı Mutfak Modelleri

Modern kırmızı mutfak tasarımları ile yeni yaz
Tunus İşi Örgü Patik Modelleri

Tunus İşi Örgü Patik Modelleri

Merhabalar, bugünde sizlere Tunus işi örgü patiklerden
Salon Mobilya Modern Köşe Takımları

Salon Mobilya Modern Köşe Takımları

Ev dekorasyonunda çok şık köşe takımları, mobilya
En güzel iğne oyası motifler

En güzel iğne oyası motifler

Merhaba hanımlar bugün sizler için rengarenk iğne
En şık iğne oyası mevlüt örtüleri modelleri

En şık iğne oyası mevlüt örtüleri modelleri

Sevgili hanımlar, her biri özenle işlenmiş en
Gülsüm Hanımın En Güzel İğne Oyası Modellerinden Seçmeler

Gülsüm Hanımın En Güzel İğne Oyası Modellerinden Seçmeler

Merhaba sevgili hanımlar bugün  Gülsüm Berranur Kurtgöz 
Modern Kırmızı Mutfak Modelleri

Modern Kırmızı Mutfak Modelleri

Modern kırmızı mutfak tasarımları ile yeni yaz
Mide Ağrısı

Mide Ağrısı

Mide Ağrısı Neden Olur ? Hiç kimsenin
Son Moda İğne Oyası Havlu Modelleri

Son Moda İğne Oyası Havlu Modelleri

Merhabalar arkadaşlar son dönemin en gözde iğne
Marifetli Ellerden İğne Oyaları Örnekleri

Marifetli Ellerden İğne Oyaları Örnekleri

Sevgili arkadaşlar konumuz yine olduğu gibi muhteşem
Sponsorlu Bağlantılar
Facebookta bizi bulun